SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Tren budaya Korea yang kian menguat di Indonesia mendorong industri perhotelan ikut menghadirkan pengalaman kuliner bertema Negeri Ginseng. Hotel Neo Gubeng Surabaya, bagian dari jaringan Archipelago, meluncurkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Seoul”.
Program ini menghadirkan konsep street food Korea yang terinspirasi dari ragam sajian jalanan khas Seoul. Puluhan menu ditawarkan, mulai dari ayam goreng ala Korea, nasi goreng khas Korea, burger dengan sentuhan cita rasa Asia Timur, hingga beragam minuman khas.
Hotel Manager Hotel Neo Gubeng Surabaya, Rendy Lysander Harsono, mengatakan kehadiran program ini merupakan respons terhadap meningkatnya minat masyarakat Indonesia terhadap budaya Korea, khususnya kuliner.
“Tren kuliner Korea terus berkembang dan memiliki penggemar yang sangat besar di Indonesia. Melalui 60 Seconds to Seoul, kami ingin menghadirkan pengalaman bersantap street food Korea yang autentik namun tetap mudah dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum,” ujarnya.
Program “60 Seconds to Seoul” merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, sebuah rangkaian pop-up kuliner yang dihadirkan secara serentak di jaringan hotel Archipelago di berbagai kota di Indonesia. Secara keseluruhan, terdapat sekitar 60 menu Korea yang diperkenalkan melalui program ini.
Minat masyarakat Indonesia terhadap budaya Korea tercatat sebagai yang tertinggi di dunia. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menyatakan ketertarikan kuat terhadap budaya Korea, termasuk kuliner, gaya hidup, dan tren urban.
Menangkap antusiasme tersebut, program “60 Seconds to Seoul” akan berlangsung mulai Januari hingga Juni 2026, dengan konsep harga yang terjangkau bagi berbagai kalangan. Melalui program ini Hotel Neo Gubeng berharap dapat menjadi alternatif destinasi kuliner tematik di Surabaya, sekaligus menghadirkan suasana bersantap yang berbeda tanpa harus bepergian ke luar negeri. (q cox, tama dini)
