SURABAYA (Suarapubliknews) ~ MaxOne Hotel Dharmahusada Surabaya menghadirkan konsep berbuka puasa bernuansa Timur Tengah melalui program bertajuk “Aladin: 1001 Harapan” selama Ramadan 2026. Konsep ini menawarkan pengalaman bersantap dengan sentuhan kuliner khas Middle East serta suasana tematik yang dirancang untuk memperkuat momen kebersamaan.
Program berbuka puasa ini tersedia di dua area hotel, yakni SkyCave Rooftop Lounge yang menawarkan panorama Kota Surabaya dari ketinggian, serta Cardamom Restaurant dengan suasana yang dirancang menghadirkan nuansa Ramadan lebih hangat dan autentik.
General Manager MaxOne Hotel Dharmahusada Surabaya, Andrianita Margaretha Nainggolan, mengatakan konsep yang dihadirkan tahun ini bertujuan memberikan pengalaman berbuka puasa yang berbeda sekaligus bermakna bagi para tamu.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman Ramadan yang tidak hanya tentang menikmati hidangan, tetapi juga menghadirkan suasana kebersamaan yang hangat dan penuh makna. Melalui tema ‘Aladin: 1001 Harapan’, kami berharap setiap tamu dapat merasakan momen berbuka yang berkesan dan membawa kebahagiaan,” ujarnya.
Beragam hidangan khas Timur Tengah menjadi bagian dari sajian utama, termasuk menu berbasis daging, nasi berbumbu rempah, serta aneka takjil dan hidangan penutup yang disajikan secara bergantian setiap hari. Selain itu, hotel juga menghadirkan live cooking untuk memberikan pengalaman kuliner yang lebih interaktif.
Sebagai bagian dari konsep yang diusung, hotel turut menghadirkan sajian spesial kambing guling pada akhir pekan, yang menjadi salah satu menu favorit dalam tradisi berbuka puasa di berbagai negara Timur Tengah.
Program ini menjadi bagian dari upaya hotel dalam menghadirkan variasi pengalaman berbuka puasa di Surabaya, sekaligus merespons meningkatnya minat masyarakat terhadap konsep kuliner tematik selama bulan Ramadan.
Melalui pendekatan tersebut, MaxOne Hotel Dharmahusada Surabaya berharap dapat menjadi salah satu alternatif destinasi berbuka puasa bagi masyarakat yang ingin menikmati suasana berbeda dengan sentuhan budaya Timur Tengah. (q cox, tama dini)
