SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Hotel Ciputra World Surabaya mempersembahkan pengalaman buka puasa yang menarik dengan tema “Pulang Kampung”. Tema ini dihadirkan untuk mengingatkan kembali para tamu akan sajian cita rasa khas tempo dulu yang dapat dinikmati di The Gallery Restaurant selama bulan Ramadan tahun ini.
General Manager Hotel Ciputra World Surabaya, Jeffry Febrianto, mengatakan Ramadhan kali ini pihaknya ingin memberikan pengalaman yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya kepada tamu-tamu. “Jika beberapa tahun terakhir kami menghadirkan sajian makanan yang didominasi oleh masakan Timur Tengah, kali ini kami ingin mengangkat masakan Indonesia yang tak kalah menarik. Ada berbagai jajanan tempo dulu yang mungkin sudah jarang kita temui, yang membuat tamu teringat kembali dengan masa muda atau kecilnya, hingga makanan-makanan khas pedagang kaki lima tetapi disesuaikan dengan kualitas hotel bintang lima,” ungkapnya.
Dale Darryl Laoh, Executive Chef hotel, bersama tim dapur telah menyiapkan berbagai menu menarik yang terinspirasi dari masakan tradisional, mulai dari ta’jil hingga makanan utama. Beberapa hidangan yang ditawarkan antara lain kolak pisang, kue pukis, nasi kuning, nasi jagung, soto daging, pecel semanggi, gado-gado, tahu tek, martabak kampung, dan masih banyak lagi. Para tamu juga dapat menikmati kue putu yang disajikan dengan suara khas saat dimasak, serta jajanan tempo dulu seperti anak mas, permen payung, dan permen karet yosan.
Untuk menambah suasana nostalgia, Hotel Ciputra World Surabaya juga menyajikan minuman khas seperti es wawan, es putar, es sirup jadul, teh bandul, dan kopi walik. Bagi para tamu yang ingin menikmati hidangan khas Timur Tengah, tersedia beef shawarma, aloo gobi, pide, focaccia olive, ciabatta, roti canai, dan naan bread, yang disiapkan oleh tim kuliner berpengalaman yang pernah bekerja di negara-negara Timur Tengah.
Untuk menambah kemeriahan bulan penuh berkah ini, Hotel Ciputra World Surabaya juga menyiapkan hadiah spesial Umroh gratis untuk satu orang pemenang yang akan diundi setelah libur lebaran.
Selain menikmati menu buka puasa di The Gallery Restaurant, pengunjung juga dapat menikmati hidangan manis secara eksklusif di The Lounge selama bulan Ramadan. Delightful Sweet Ta’Jil dihadirkan bagi para tamu yang ingin menikmati sajian kue-kue cantik dilengkapi dengan secangkir teh hangat untuk dua orang sembari berbuka puasa. (q cox, tama dini)
