SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Kokoon Hotel Surabaya meluncurkan program inovatif terbarunya, “Cooking Class Culinary Experience,” yang menawarkan lebih dari sekadar kelas memasak biasa. Program ini mengajak peserta untuk merasakan pengalaman kuliner otentik Surabaya, dimulai dengan berbelanja bahan-bahan segar langsung di pasar tradisional bersejarah sebelum memasak bersama koki profesional hotel.
Marketing Communications Kokoon Hotel Surabaya, Tegar Kanugran mengatakan peserta program akan dibawa ke Pasar Pabean, salah satu pasar tradisional legendaris di Surabaya. Di sana, mereka akan menyelami hiruk pikuk kehidupan lokal, mencium aroma rempah yang kaya, dan berinteraksi langsung dengan para pedagang. Didampingi oleh koki dari Kokoon Hotel Surabaya, peserta akan memilih sendiri bahan-bahan berkualitas yang akan digunakan dalam sesi memasak di hotel.
“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang lebih dari sekadar kelas memasak. Lewat program ini, tamu kami bisa menyelami budaya lokal secara langsung, mulai dari aktivitas tawar-menawar di pasar tradisional, mengenal bahan masakan khas Indonesia, hingga menyulapnya menjadi hidangan istimewa,” jelasnya.
Memasak Bersama Koki Berpengalaman
Setelah berpetualang di pasar, peserta akan kembali ke hotel dan menuju area kolam renang untuk mengikuti sesi memasak. Di sana, mereka akan belajar berbagai teknik memasak, dari tradisional hingga modern, serta mengungkap rahasia di balik kelezatan masakan khas Indonesia yang dipandu langsung oleh koki berpengalaman.
Program “Market-to-Table Cooking Class” ini terbuka untuk tamu hotel dan juga publik, dengan jadwal yang fleksibel dan memerlukan reservasi setidaknya satu hari sebelumnya. Selain menjadi aktivitas liburan yang menyenangkan, program ini juga cocok untuk kegiatan team building, wisata kuliner, hingga program edukasi budaya. (q cox, tama dini)
