SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Menyambut bulan Ramadan 1447 H, Horison Arcadia Heritage Surabaya menghadirkan program buka puasa bertema “Layali White Garden Iftar”. Program ini mengangkat konsep suasana heritage dengan sentuhan dekorasi taman putih, memanfaatkan karakter bangunan bersejarah hotel yang berada di kawasan Kota Lama Surabaya.
General Manager Horison Arcadia Heritage Surabaya, Rully Herlambang, mengatakan bahwa konsep tersebut dirancang untuk memberikan pengalaman berbuka puasa yang berbeda, dengan memadukan suasana bangunan cagar budaya dan sajian kuliner khas Indonesia.
“Gedung ini memiliki nilai sejarah yang kuat. Kami mencoba menghadirkan suasana berbuka puasa yang tidak hanya berfokus pada hidangan, tetapi juga pada pengalaman ruang dan atmosfer yang khas,” ujarnya.
Dalam program ini, hotel menyajikan hidangan berbuka puasa dengan konsep prasmanan yang menampilkan ragam menu Nusantara. Sajian tersebut mencakup takjil, menu utama khas Indonesia, serta beberapa hidangan yang disiapkan melalui konsep live cooking. Seluruh menu disajikan setiap hari selama bulan Ramadan.
Menurut Rully, pemilihan menu Nusantara dilakukan untuk menonjolkan kekayaan kuliner lokal sekaligus menyesuaikan dengan preferensi masyarakat Surabaya yang beragam. Selain itu, penyajian dilakukan dengan pendekatan autentik, tanpa meninggalkan standar pelayanan hotel.
Selain penyajian kuliner, Horison Arcadia Heritage Surabaya juga menghadirkan sejumlah program pendukung selama Ramadan, termasuk penawaran khusus dan undian bagi tamu. Namun, pihak hotel menegaskan bahwa program ini difokuskan sebagai bagian dari upaya menghadirkan ruang kebersamaan selama bulan suci. “Ramadan adalah momen silaturahmi. Kami ingin tempat ini menjadi ruang bertemu bagi keluarga, sahabat, maupun rekan kerja dalam suasana yang hangat,” katanya.
Melalui program Layali White Garden Iftar, Horison Arcadia Heritage Surabaya menambah pilihan lokasi berbuka puasa di Surabaya, khususnya bagi masyarakat yang ingin menikmati suasana heritage sebagai bagian dari pengalaman Ramadan. (q cox, tama dini)
