SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Menyambut perayaan Natal dan Tahun Baru, Kurnia Seafood Surabaya memperkenalkan menu baru yang siap memanjakan lidah para pecinta seafood. Restoran yang mengusung konsep Live Seafood Market ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan tema “The Happiest Seafood Time.” Dengan komitmen untuk menjadi resto seafood halal, Kurnia Seafood berupaya memberikan pilihan yang aman dan berkualitas bagi seluruh pelanggan.
Salah satu highlight dari menu baru yang diperkenalkan adalah Kepiting Mandi Garam, yang menawarkan cita rasa khas yang menggugah selera. Selain itu, restoran ini juga menghadirkan Steam Limau, yang dapat diaplikasikan pada ikan dan lobster, serta Saus Kemangi yang cocok untuk kepiting, udang, kerang, dan ikan. Menu-menu ini dirancang khusus untuk memberikan pengalaman makan yang istimewa selama musim liburan akhir tahun.
General Manager Kurnia Corporate, Sebastian Bagus Rawikara, menjelaskan bahwa menu baru ini merupakan bagian dari komitmen restoran untuk memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan memuaskan bagi pelanggan. “Kami ingin pelanggan merasakan keistimewaan seafood segar yang kami tawarkan, terutama di momen-momen spesial seperti Natal dan Tahun Baru. Menu baru ini dirancang untuk memenuhi selera semua orang dan menciptakan kenangan indah saat berkumpul bersama keluarga,” ungkapnya.
Asisten Manager Kurnia Seafood, Tunjung Suta Bawana, menambahkan bahwa restoran ini memiliki kapasitas hingga 190 orang dan dilengkapi dengan tiga ruang VIP: Anyer Room yang dapat menampung 30 orang, Carita Room dengan kapasitas 24 orang dan fasilitas karaoke, serta Bunaken Room yang lebih intim dengan kapasitas 10 orang.
Dengan sejarah yang dimulai sejak pembukaan cabang pertama di Jogjakarta pada tahun 2020, Kurnia Seafood terus konsisten menyajikan menu unggulan yang sama dengan cabang-cabang lainnya di Bali, Semarang, dan Bandung. Pengunjung dapat menikmati aneka seafood segar, seperti ikan kakap merah, kerapu, baronang, serta berbagai kerang, kepiting, dan lobster yang tersedia dalam pilihan live (seafood market) dan fresh seafood.
“Menu seafood kami selalu segar. Pelanggan dapat memilih langsung seafood hidup dari fasilitas Live Seafood kami, kemudian ditimbang dengan minimal pesanan 250 gram. Harga dihitung per 100 gram,” jelasnya.
Selain menu baru, Kurnia Seafood juga menawarkan Kangkung Asap yang disajikan di atas hot plate, serta lebih dari 20 macam olahan laut lainnya yang dipadukan dengan berbagai varian bumbu dan saus. Dari saus spesial Kurnia, saus woku, lada hitam, saus Padang, hingga asam manis, semua memberikan variasi rasa yang menggugah selera.
Bumbu Kurnia menjadi andalan restoran ini, dengan bahan baku utama kecombrang yang menghadirkan paduan rasa asam, manis, dan aroma khas yang tak terlupakan. “Bumbu Kurnia menggunakan kecombrang sebagai bahan utama, dan ini memberikan rasa unik serta aroma yang sangat menggugah selera,” terangnya.
Dengan menu baru yang menggoda selera ini, Kurnia Seafood Surabaya siap menyambut pelanggan untuk merayakan Natal dan Tahun Baru dengan pengalaman kuliner yang istimewa dan memuaskan. Sebagai resto keluarga yang ramah, Kurnia Seafood berkomitmen untuk menjadi pilihan utama bagi para pecinta seafood Surabaya yang mencari pengalaman makan yang berkualitas dan halal. (q cox, tama dini)
