SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Menyambut Bulan Suci Ramadan 2026, Wyndham Surabaya City Centre menyiapkan program buka puasa dengan konsep pasar malam Nusantara. Program ini mengangkat ragam kuliner khas Indonesia yang disajikan selama Ramadan.
Program bertajuk “Selendang Nusantara – Night Market” tersebut menghadirkan menu yang akan dirotasi setiap hari, sehingga tamu dapat menikmati variasi hidangan dari berbagai daerah di Indonesia sepanjang bulan puasa.
Hotel Manager Wyndham Surabaya, Rachmat Zulkarnain, mengatakan konsep ini merupakan agenda tahunan hotel dalam menyambut Ramadan. “Melalui program ini, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang mengangkat keberagaman kuliner dan budaya Indonesia,” ujarnya.
Selain sajian berbuka, kegiatan ini juga dilengkapi dengan demo memasak yang dipimpin Head Chef Wyndham Surabaya, Tatang Setiawan. Salah satu menu yang diperkenalkan adalah gulai maryam, hidangan khas Surabaya yang mengandalkan perpaduan rempah-rempah dan teknik memasak tradisional.
Program buka puasa tersebut terbuka untuk tamu hotel maupun masyarakat umum. Wyndham Surabaya juga menyiapkan paket menginap selama Ramadan yang sudah termasuk layanan berbuka puasa dan sahur atau sarapan. Melalui konsep pasar malam Nusantara ini, Wyndham Surabaya menambah pilihan lokasi berbuka puasa di Surabaya dengan mengangkat kekayaan kuliner lokal selama Ramadan. (q cox, tama dini)
