SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Morazen Hotel Surabaya kembali memanjakan para penikmat kopi dan teh dengan acara spesial bertajuk “An Artful Brew – Single Origin dan Artisan Tea Pairing”. Berlokasi di Hermier Coffee Inc, coffee shop modern yang terletak di lobi hotel, acara ini sukses menyajikan pengalaman eksplorasi rasa yang mendalam melalui perpaduan harmonis antara minuman berkualitas tinggi dengan kudapan pilihan.
Seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi single origin dan artisan tea, Morazen Hotel Surabaya berinisiatif untuk tidak hanya menyajikan minuman, tetapi juga mengedukasi para tamu tentang seni menikmati cita rasa. Konsep “pairing” menjadi bintang utama dalam acara ini, di mana setiap varian kopi dan teh disandingkan dengan kudapan yang dirancang khusus untuk saling melengkapi dan memperkaya pengalaman indra.
Manajer Food & Beverage Hotel Morazen Surabaya, Firdaus Adi Pambayu mengatakan pihaknya ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda. Kopi dan teh bukan hanya sekadar minuman, melainkan sebuah karya seni yang dapat dinikmati secara lebih utuh ketika dipadukan dengan ‘jodohnya’. “Melalui ‘An Artful Brew’, kami mengajak para tamu untuk menjelajahi kekayaan rasa dari biji kopi lokal terbaik dan teh artisan yang unik,” katanya.
Para tamu memiliki kesempatan untuk mencicipi ragam kopi single origin dari berbagai penjuru Nusantara. Sebut saja Flores Bajawa yang dikenal dengan karakter manis dan aroma kacang, Gayo Atu Lintang dari Aceh yang kaya akan body, hingga Bali Kintamani dengan sentuhan jeruk yang menyegarkan. Setiap kopi ini dipairing dengan kudapan yang relevan, misalnya Flores Bajawa dengan roasted almond stick yang renyah, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.
Tak kalah menarik, deretan artisan tea juga menjadi daya tarik tersendiri. Mulai dari Classic Earl Grey yang klasik namun tetap istimewa saat dipadukan dengan mix kupas buah biscotti, Ararya Jasmine dengan Matcha Biscotti yang unik, hingga Berrybiscous dengan cheese berry biscotti yang memadukan manis dan gurih. Cysantmint, teh dengan sentuhan mint yang menyegarkan, disajikan bersama granola bar sebagai teman yang sempurna.
Edukasi dan Pengalaman Tak Terlupakan
Acara “An Artful Brew” tidak hanya sekadar sesi cicip rasa. Para barista ahli di Hermier Coffee Inc turut berbagi pengetahuan tentang karakteristik unik dari setiap varian kopi dan teh, serta memberikan rekomendasi pairing yang optimal. Hal ini memberikan nilai tambah bagi para pengunjung, mengubah momen minum kopi atau teh menjadi pengalaman edukatif yang menyenangkan. “Kami percaya bahwa edukasi adalah kunci untuk benar-benar mengapresiasi setiap nuansa rasa. Barista kami siap membimbing para tamu dalam perjalanan rasa ini,” tutupnya.
Morazen Hotel Surabaya menegaskan komitmennya untuk terus mendukung produk lokal Indonesia dan menghadirkan inovasi dalam industri hospitality. Dengan konsep “An Artful Brew”, Morazen Hotel Surabaya berhasil menciptakan destinasi baru bagi para penikmat kopi dan teh yang mencari pengalaman lebih dari sekadar secangkir minuman. Hermier Coffee Inc kini menjadi tempat favorit bagi mereka yang ingin merasakan seni dalam setiap seduhan kopi dan teh. (q cox, tama dini)
