SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Kekayaan kuliner khas Nusantara kembali diangkat dalam program “Dine Like A Local Vol. 4 – Embrace the Local Flavor” yang digelar di ARTOTEL TS Suites Surabaya.
Program ini merupakan bagian dari kampanye nasional ARTOTEL Group bertema “Wondrous Rasa”, yang bertujuan memperkenalkan kembali hidangan-hidangan khas Indonesia kepada publik urban.
General Manager ARTOTEL TS Suites Surabaya, Teddy Patrick, menjelaskan bahwa program ini menjadi cara untuk mendekatkan masyarakat pada kekayaan rasa daerah. “Kami ingin mengajak tamu mengenal lebih dekat kuliner khas Jawa Timur dengan cita rasa yang tetap autentik, namun dapat dinikmati semua kalangan,” ujarnya.
Beragam menu autentik dari Surabaya dan sekitarnya dihadirkan, mulai dari Ayam Lodho, Nasi Bebek, Nasi Babat, Nasi Goreng Dukduk, hingga Soto Daging. Setiap hidangan dikemas dengan cita rasa lokal yang kuat, namun tetap mudah diterima oleh berbagai kalangan.
Tak hanya makanan, sejumlah minuman tradisional juga turut dihadirkan dalam versi adaptasi modern, seperti Angsle, Ronde, Teh Talua, Es Cendol Dawet, dan Es Doger. Setiap sajian dirancang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang akrab namun segar.
Rangkaian “Dine Like A Local Vol. 4 – Embrace the Local Flavor” akan berlangsung sepanjang Oktober hingga Desember 2025 di One Deck Gastropub, lantai UG ARTOTEL TS Suites Surabaya, menghadirkan perpaduan antara tradisi dan inovasi dalam pengalaman kuliner yang berakar pada budaya Nusantara. (q cox, tama dini)
