SURABAYA (Suarapubliknews) ~ ARTOTEL Grand Prima Surabaya menghadirkan pengalaman kuliner malam melalui program The Late Shift, kampanye kuliner nasional dari Artotel Group yang mengajak para tamu menikmati hidangan hangat dan minuman spesial setelah pukul 18.00 WIB. Program ini berlangsung mulai 20 Juli hingga 20 September 2026 di seluruh properti Artotel Group yang berpartisipasi.
Terinspirasi dari budaya midnight diner, The Late Shift mengangkat momen-momen santai di penghujung hari, mulai dari pertemuan selepas bekerja, makan malam kasual, hingga keinginan menikmati hidangan di malam hari. Kampanye ini menghadirkan berbagai menu yang dirancang untuk menemani suasana malam dengan cita rasa yang hangat dan berkesan.
Sebagai bagian dari program tersebut, ARTOTEL Grand Prima Surabaya menyajikan tiga menu andalan, yakni Steak & Egg Ramen atau Grilled Chicken Ramen, Congee dengan Homemade Chili Oil, serta GulTik, interpretasi modern dari salah satu kuliner kaki lima malam yang populer di Jakarta.
Pilihan menu tersebut dilengkapi dengan minuman spesial Crush Koffie & Cream, yang terinspirasi dari kopi tubruk khas Indonesia dengan sentuhan modern melalui perpaduan kopi berkarakter kuat dan krim yang lembut.
Director of Food & Beverage ARTOTEL Group, Rizdian Siregar, mengatakan The Late Shift lahir dari gagasan bahwa hidangan yang paling dicari bukan selalu yang paling rumit, melainkan makanan yang mampu menghadirkan rasa nyaman di waktu yang tepat.
“Kami tidak menciptakan makanan untuk jam tertentu; kami menciptakan makanan yang benar-benar diinginkan orang. Baik setelah bekerja, setelah makan malam, maupun di malam hari, semangkuk ramen hangat, semangkuk congee yang menenangkan, atau secangkir kopi yang tepat tidak pernah membutuhkan alasan,” ujarnya.
Menurutnya, The Late Shift tidak sekadar menghadirkan menu baru, tetapi juga menawarkan pengalaman bersantap yang menghidupkan kembali momen-momen sederhana di penghujung hari melalui sajian yang akrab dengan selera masyarakat.
Program ini diluncurkan secara serentak di seluruh properti Artotel Group yang berpartisipasi dan dapat dinikmati setiap hari mulai pukul 18.00 WIB hingga 20 September 2026. Melalui The Late Shift, ARTOTEL Grand Prima Surabaya menghadirkan perpaduan cita rasa, nuansa nostalgia, dan suasana bersantap yang nyaman sebagai pilihan kuliner malam bagi para tamu maupun masyarakat Surabaya. (feb, tama dini)
