KEDIRI ( Suarapubliknews) – Sejumlah peralatan moderen khusus pemotongan hewan di Rumah Pemotongan Hewan (RPH),Desa Pelem, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri suda mulai terpasang,dan siap untuk di gunakan
Hal ini di katakan,drh Tutik Purwaningsih Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Kabupaten Kediri,bahwa alat-alat tersebut suda terpasang,dan rencana akan dilakukan uji coba, dengan harapan pada bulan Desember nantinya akan selesai semua
Di antaranya peralatan yaitu,perebah sapi/kotak penahan, alat pembelah tulang punggung yang dilengkapi dengan mesin hidrolik, alat pemotong kaki/dengkul, alat untuk menguliti, katrol elektric dan katrol manual
Kemudian peralatan lainya yakni kereta dorong (troli) yang dilengkapi dengan carcas hanger, mesin pengemas vacum, chilling kamar untuk daging, troli daging dan troli jerohan
“Untuk anggaran pembelian alat-alat tersebut sekitar Rp 2 Miliar yang bersumber dari APBD Kabupaten Kediri,”Ucap drh Tutik Purwaningsih Kepada Suarapubliknews.net.Sabtu (21/11/2020)
Menurut Kepala Dinas Berparas Cantik itu,bahwa pemasangan peralatan tersebut mengingat pembangunan Rumah Pemotongan Hewan (RPH) sudah memasuki tahap akhir, hanya tinggal proses pembangunan akses jalan
“Untuk RPH ini dilengkapi oleh sejumlah fasilitas yang sesuai standar kesehatan masyarakat veteriner (Kesmavet) dengan tujuan meningkatkan hasil produksi daging, serta menghasilkan produk yang menganut standar aman sehat utuh dan halal (ASUH),”Pungkasnya. (q cox, Iwan)
