SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Memasuki bulan suci Ramadhan, sejumlah hotel di Surabaya menghadirkan konsep berbuka puasa dengan pendekatan tematik. Salah satunya Best Western De Papilio yang mengusung tema “HIJRAH – Hidangan Sajian Ramadhan Berkah”, memadukan ragam kuliner Nusantara dengan suasana berbuka yang hangat dan elegan.
Program ini menghadirkan sajian buffet dengan variasi menu yang berganti setiap hari. Pilihan hidangan mencakup aneka makanan pembuka seperti salad, buah potong, dan pecel khas Indonesia, dilanjutkan dengan beragam menu utama serta konsep live cooking seperti Mongolian Grill dan Shawarma.
Untuk lokasi berbuka, hotel menyediakan dua pilihan suasana berbeda. Mariposa Restaurant menghadirkan atmosfer klasik dan formal yang kerap dimanfaatkan untuk acara keluarga maupun pertemuan korporasi. Sementara Bantimurung Sky Pool & Cafe menawarkan pengalaman berbuka dengan panorama kota dari ketinggian, memberikan suasana lebih santai menjelang waktu magrib.
General Manager Best Western De Papilio, Diah Ikawati, menyampaikan bahwa konsep yang dihadirkan bertujuan menciptakan pengalaman berbuka yang variatif dan berkesan bagi masyarakat.
“Melalui program HIJRAH – Hidangan Sajian Ramadhan Berkah, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang hangat dan beragam bagi masyarakat Surabaya, dengan variasi menu harian serta konsep live cooking interaktif,” ujarnya.
Selain menghadirkan variasi kuliner, hotel juga mengintegrasikan aktivitas interaktif melalui media sosial sebagai bagian dari rangkaian program Ramadhan. Dengan pendekatan yang menggabungkan variasi menu, pilihan venue, dan suasana berbeda dalam satu lokasi, konsep berbuka puasa tematik seperti ini menjadi bagian dari dinamika industri hospitality Surabaya selama bulan Ramadhan. (q cox, tama dini)
