SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Berkolaborasi dengan Chef Gilang Ramadhan yang merupakan finalis Master Chef Indonesia Season 3 Luminor Hotel Jemursari Surabaya menggelar Fun Cooking Competition yang diikuti Ibu Rumah Tangga, Karyawan, pengusaha UMKM, hingga Mahasiswa.
Food and Beverage Manager Luminor Hotel Jemursari Surabaya Dicky Abdi mengatakan event yang dikolaborasikan oleh Luminor Hotel Jemursari Surabaya bersama Blend O, Minyak Ikan Dorang dan sejumlah brand pendukung lainnya ini dalam rangka menyambut hari Gizi Nasional, di mana hidangan yang dibuat menggunakan bahan-bahan pilihan berkualitas sehingga mendukung program gizi seimbang dengan menyajikan makanan terbaik.
‘Selain itu acara ini juga bertujuan untuk membina hubungan yang baik antara pengunjung hotel dengan sejumlah brand yang terlibat, acara tersebut juga melatih kreativitas para peserta untuk menyajikan hidangan nya semenarik mungkin, tak menutup kemungkinan event serupa akan diadakan kembali di kemudian hari,” katanya.
Juri acara Fun Cooking Competition dan Finalis Master Chef Indonesia Season 3 Gilang Ramadhan mengaku event fun cooking di Luminor Jemursari sangat menyenangkan, yang paling penting juga sangat Fun untuk event cooking class dengan tema duplication.
“Pesertanya juga sangat antusias menunjukan kreativitas masing-masing, juga yang paling merarik adalah pesertanya dari semua kalangan dari mahasiswa, pelajar, ibu rumah tangga bakan juga pasangan suami istri. Seru dan semoga akan terus berlangsung Fun Cooking,” katanya.
Acara Fun Cooking Competition diikuti oleh 15 grup, masing-masing grup terdiri dari 2 orang peserta. Setiap grup membuat dua hidangan, yakni pancake dan spring roll menggunakan bahan dasar yang sudah di sediakan oleh panitia.
Sebelum acara lomba masak dimulai, para peserta diberikan demo masak terlebih dahulu oleh Chef Sakti dan Chef Gilang mengenai teknik dan metode membuat pancake dan spring roll yang mudah namun dengan hasil yang memuaskan, kemudian peserta di bebaskan untuk berkreasi membuat dan menyajikan hidangan terbaiknya.
Peralatan memasak dan bahan-bahan lainnya pun sudah di sediakan oleh tim panitia dan sponsor diantara nya kompor dan wajan oleh Maxim, tepung premiks dari Blend O, minyak goreng dari Minyak Ikan Dorang, bumbu oleh Bumbu Bamboe, garam oleh Garam Dapur Cap Kapal, hingga crab stick olahan ikan disediakan oleh Minaku.
Waktu yang disediakan oleh panitia untuk peserta beradu kreasi dengan konsep acara yang seru dan fun yakni 60 menit, aspek penilian seperti hasil penataan makanan, cita rasa, kebersihan, dan kekompakan dalam membuat hidangan menjadi salah hal yang dipertimbangkan oleh para Juri. Adapun Juri Utama yakni Chef Gilang Ramadhan juri lainnya ada Offical Chef dari Blend O, Chef Sakti, dan Food Beverage Manager Luminor Hotel Jemursari, Dicky. (q cok, tama dini)
