SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Suasana Natal di Surabaya tahun ini diwarnai pendekatan kreatif yang berbeda. Leedon Hotel & Suites Surabaya menghadirkan instalasi “Rumah Jahe” berukuran besar di area lobi hotel, yang menarik perhatian tamu sekaligus menjadi simbol perayaan Natal yang mengedepankan kreativitas dan keberlanjutan.
Instalasi rumah jahe tersebut dibuat menyerupai bangunan rumah dengan ukuran mendekati hunian tipe 40 meter persegi. Uniknya, elemen dekorasi rumah ini dirancang menggunakan material berbasis daur ulang yang dipadukan dengan ornamen berbahan kue jahe. Aroma khas jahe dan kayu manis yang menyebar di area lobi memberikan pengalaman sensorik tersendiri bagi pengunjung.
Pastry Chef Leedon Hotel & Suites Surabaya, Setiawan, menjelaskan bahwa konsep rumah jahe dibuat secara realistis untuk menghadirkan nuansa Natal yang hangat dan dekat dengan tradisi.
“Proses pengerjaannya memanfaatkan berbagai bahan olahan ulang yang disusun menyerupai bata, sekaligus dilengkapi aroma rempah agar menghadirkan kesan autentik. Sebagai bagian dari pengalaman interaktif, tamu juga disediakan tester ginger bread,” terangnya.
Executive Chef Leedon, Sandy, menambahkan bahwa proses pembuatan instalasi tersebut memakan waktu sekitar dua bulan dan melibatkan lintas departemen, termasuk tim engineering. “Hasil akhir rumah jahe tersebut bahkan melampaui ekspektasi awal karena dilengkapi dengan konsep cerita yang menyatu dengan suasana Natal,” ujarnya.
Selain instalasi visual, rangkaian perayaan Natal di hotel ini juga diisi dengan kegiatan paduan suara gereja yang berlangsung di area lobi. Acara tersebut dilengkapi dengan ibadah singkat dan jamuan makan malam Natal, sebagai bagian dari upaya menciptakan ruang kebersamaan bagi para tamu yang menginap.
Manajemen hotel menyebutkan bahwa pada momen libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) yang berlangsung cukup panjang, tingkat hunian hotel menunjukkan tren positif. Meski tidak menggelar perayaan besar di ballroom seperti tahun-tahun sebelumnya, pihak hotel tetap menyediakan jamuan makan malam bagi tamu yang menginap pada malam pergantian tahun.
Leedon Hotel & Suites Surabaya sendiri telah beroperasi selama tiga tahun sejak pertama kali dibuka pada 1 November 2022. Hotel bintang empat ini berlokasi di pusat Kota Surabaya, berdekatan dengan kawasan perkantoran pemerintahan, pusat bisnis, dan Stasiun Gubeng, sehingga kerap menjadi pilihan bagi tamu pemerintah, korporasi, maupun wisatawan individu.
Melalui pendekatan perayaan yang sederhana namun kreatif, Leedon Hotel & Suites Surabaya berupaya menjadikan momen Natal sebagai ruang kebersamaan yang hangat, tanpa kehilangan makna reflektif dan nilai sosial yang menyertainya. (q cox, tama dini)
