SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Kafe kini tidak lagi identik sebagai tempat nongkrong anak muda. Tren tersebut ditangkap Minilemon Caffe yang menghadirkan konsep lebih inklusif dengan menyediakan ruang berkumpul bagi berbagai kalangan, mulai dari pelajar, mahasiswa, keluarga, hingga komunitas dan alumni sekolah yang ingin menggelar reuni dalam suasana santai.
Hal itu terlihat saat alumni SD Ketabang Kali menggelar reuni di Minilemon Caffe setelah hampir 47 tahun berpisah. Pertemuan tersebut dihadiri peserta dengan beragam latar belakang profesi, mulai dari pengusaha, entrepreneur, pensiunan, hingga profesional dari berbagai bidang.
Maria Christina, salah satu peserta reuni, mengaku momen tersebut menjadi pengalaman yang sangat berkesan karena menjadi ajang melepas rindu sekaligus berbagi perjalanan hidup masing-masing.
“Senang sekali setelah 47 tahun akhirnya bisa bertemu kembali dengan wajah-wajah teman saat SD Ketabang Kali. Banyak cerita yang kami bagikan, mulai dari kenangan bersama Ibu Guru Tanti yang disiplin, teman-teman yang dulu usil, hingga mendengar kisah sukses Pak Reno,” ujarnya.
Menurut Maria, suasana Minilemon Caffe mendukung terciptanya kehangatan selama reuni berlangsung. “Tempatnya cozy. Kami bisa berbincang santai dalam suasana yang nyaman. Mungkin ke depan bisa ditambah satu spot atau background khusus untuk foto bersama,” katanya.
Owner Minilemon Caffe, Reno Halsamer, mengatakan konsep kafe terus dikembangkan agar mampu mengakomodasi kebutuhan masyarakat yang semakin beragam. “Kami ingin Minilemon Caffe menjadi tempat yang nyaman untuk siapa saja. Tidak hanya anak muda yang ingin mengerjakan tugas atau sekadar nongkrong, tetapi juga keluarga, komunitas, maupun teman-teman lama yang ingin berkumpul dan bernostalgia,” ujarnya.
Untuk mendukung konsep tersebut, Minilemon Caffe menghadirkan area indoor berkapasitas hingga sekitar 40 orang sehingga dapat digunakan untuk berbagai kegiatan, mulai dari reuni kecil, arisan, gathering komunitas, hingga pertemuan keluarga.
Tak hanya memperbarui konsep, Minilemon Caffe juga menghadirkan pilihan menu yang lebih beragam. Pengunjung kini dapat menikmati aneka kopi seperti Coffee Latte, Coffee Gula Aren, Americano, Hazelnut, dan Caramel Coffee. Selain itu tersedia berbagai pilihan lemonade, teh, minuman cokelat, hingga menu makanan seperti mie ayam pedas, batagor, cilok, croffle, millefeuille toast, dan kentang goreng.
Menurut Reno, perubahan tersebut merupakan bagian dari pengembangan Minilemon Caffe agar tidak hanya dikenal sebagai tempat menikmati minuman segar, tetapi juga menjadi destinasi kuliner dengan suasana yang nyaman untuk berbagai aktivitas.
Melalui konsep baru tersebut, Minilemon Caffe berharap dapat menjadi salah satu pilihan masyarakat Surabaya untuk berkumpul, berbagi cerita, maupun menjalin kembali silaturahmi dalam suasana yang hangat dan akrab, baik bersama keluarga, sahabat, maupun komunitas. (feb, tama dini)
