SURABAYA (Suarapubliknews) ~ The Westin Surabaya dan Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah menghadirkan berbagai konsep kuliner dan hampers bertema Ramadan yang memadukan cita rasa internasional dan Nusantara, sebagai bagian dari upaya menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang lebih beragam di Surabaya Barat.
Beragam pilihan bersantap disiapkan di sejumlah outlet hotel, mulai dari restoran dengan konsep fine dining hingga sajian bernuansa tradisional, serta paket hampers yang terinspirasi dari budaya Timur Tengah.
Complex Assistant F&B Marketing Manager The Westin Surabaya & Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah, Adi Kurniawan, mengatakan Ramadan menjadi momentum penting bagi industri hospitality untuk menghadirkan pengalaman yang tidak hanya berfokus pada kuliner, tetapi juga kebersamaan.
“Ramadan merupakan momen spesial yang identik dengan kebersamaan dan berbagi. Melalui berbagai konsep yang kami hadirkan tahun ini, kami ingin memberikan pengalaman yang berkesan bagi para tamu, baik melalui pilihan kuliner, suasana, maupun tradisi berbagi yang menjadi esensi bulan suci,” ujarnya.
Salah satu program yang dihadirkan adalah paket hampers bertema Pearls of Persian Ramadan, yang terinspirasi dari budaya Persia dan dikemas dalam tas rotan yang dapat digunakan kembali. Paket ini berisi aneka kukis, kurma isi, sajadah mini, serta amplop Idul Fitri, yang dirancang sebagai pilihan bingkisan Ramadan.
Selain itu, Magnolia Restaurant di The Westin Surabaya menghadirkan konsep buffet Ramadan dengan beragam pilihan menu khas Timur Tengah dan internasional, seperti lamb ouzi, nasi kebuli, hingga hidangan penutup khas Turki. Restoran ini juga menawarkan pengalaman berbuka dengan pemandangan kota Surabaya dari ketinggian.
Sementara itu, Djaman Doeloe Resto menghadirkan konsep berbuka puasa dengan fokus pada kuliner Nusantara yang dipadukan dengan sentuhan Timur Tengah. Berbagai hidangan seperti bebek songkem, sate angkringan, dan shawarma menjadi bagian dari sajian yang ditawarkan selama Ramadan.
Pilihan lain juga tersedia di Soirée Rooftop Bar melalui konsep berbuka puasa dengan suasana rooftop yang menghadap panorama kota, memberikan alternatif pengalaman berbuka yang lebih santai.
Selain program Ramadan, hotel juga menyiapkan rangkaian jamuan Idul Fitri yang dirancang untuk mempererat kebersamaan keluarga dan komunitas melalui pengalaman bersantap di lingkungan hotel.
Melalui berbagai konsep tersebut, The Westin Surabaya dan Four Points by Sheraton Surabaya berupaya menghadirkan pengalaman Ramadan yang menggabungkan elemen kuliner, budaya, dan hospitality dalam satu rangkaian layanan selama bulan suci. ( q cox, tama dini)
