SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Tren kuliner Jepang yang terus meningkat di Indonesia mendorong Archipelago Hotels menghadirkan program kuliner bertajuk “60 Seconds to Tokyo”. Melalui program ini, Hotel Neo Gubeng Surabaya menyajikan beragam hidangan khas street food Jepang yang dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum selama Juli hingga Desember 2026.
Program tersebut merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series, sebuah kampanye kuliner yang secara berkala menghadirkan cita rasa dari berbagai negara ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia. Setelah mengangkat tema Korea melalui 60 Seconds to Seoul, kini giliran kuliner Tokyo yang menjadi inspirasi menu terbaru.
Pemilihan tema Jepang tidak lepas dari tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap destinasi dan kuliner Negeri Sakura. Berdasarkan SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menjadi destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan dipilih oleh 33 persen responden.
Sementara data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat jumlah wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari–November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Hotel Manager Neo Gubeng Surabaya, Rendy Lysander Harsono, mengatakan program tersebut menjadi bagian dari komitmen hotel menghadirkan pengalaman kuliner internasional yang autentik bagi para tamu.
“Melalui peluncuran 60 Seconds to Tokyo, Hotel Neo Gubeng Surabaya ingin menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik, berkualitas, dan mudah dinikmati oleh seluruh tamu. Kami berharap setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman bersantap yang berkesan,” ujarnya.
Dalam kampanye tersebut, Archipelago memperkenalkan dua karakter ikonik, Ren dan Reina, sebagai representasi pengalaman menikmati jajanan jalanan khas Jepang. Keduanya menjadi identitas visual program yang mengajak tamu menjelajahi cita rasa Tokyo tanpa harus bepergian ke Jepang.
Neo Gubeng Surabaya menghadirkan berbagai pilihan menu yang terinspirasi dari kuliner jalanan Jepang, di antaranya Menchi Chicken Katsu, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco. Untuk pencuci mulut tersedia Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minuman meliputi Sakura Sunset, Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, serta Hojicha Latte.
Program 60 Seconds to Tokyo berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026 dan tersedia di 130 hotel Archipelago di Indonesia, termasuk jaringan Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave. Seluruh menu dapat dinikmati di restoran hotel, layanan kamar (room service), area poolside, maupun melalui layanan pesan antar.
Melalui program ini, Archipelago Hotels berharap dapat menghadirkan pengalaman kuliner internasional yang lebih dekat dengan masyarakat sekaligus memperkaya pilihan gastronomi bagi tamu hotel. Selain menikmati sajian khas Jepang, pengunjung juga diajak merasakan atmosfer kuliner Tokyo melalui konsep yang dirancang khusus sebagai bagian dari pengalaman menginap dan bersantap di jaringan hotel Archipelago. (feb, tama dini)
