SURABAYA (Suarapubliknews) ~ Tren menikmati akhir pekan bersama keluarga melalui konsep brunch terus berkembang di Surabaya. Menjawab kebutuhan tersebut, Aloft by Marriott Surabaya Pakuwon City menghadirkan program Sunday Brunch: From Mekong to Malacca di VIBE Restaurant yang menawarkan pengalaman bersantap all you can eat dengan ragam hidangan khas Asia Tenggara dan Western, lengkap dengan akses gratis ke Splash Pool hotel.
Program yang digelar setiap hari Minggu mulai pukul 12.00 WIB ini menyajikan lebih dari 30 pilihan menu, mulai dari kuliner khas Thailand, Vietnam, Malaysia, Indonesia hingga hidangan Western. Pengunjung juga dapat menikmati berbagai live cooking station dengan menu yang berganti secara berkala.
Executive Chef Aloft by Marriott Surabaya Pakuwon City, Chef Sulistiyo, mengatakan tema From Mekong to Malacca dipilih untuk menghadirkan perjalanan kuliner Asia dalam satu pengalaman bersantap.
“Kami ingin membawa tamu menikmati perjalanan kuliner Asia dalam satu kali brunch. Menu yang wajib dicoba dimulai dari appetizer seperti Som Tam, salad khas Thailand yang segar dan kaya rasa, kemudian Bánh Mì dari Vietnam serta fusion sushi yang menjadi favorit banyak tamu. Untuk hidangan utama, kami menghadirkan Nasi Kandar khas Malaysia, live cooking berbagai pilihan pasta bergaya Western, Fish Wellington, hingga sajian khas Surabaya yaitu Penyetan. Perpaduan inilah yang menjadi esensi dari tema From Mekong to Malacca, menghadirkan cita rasa Asia yang autentik namun tetap memberikan pilihan menu internasional,” ujarnya.
Selain menawarkan pengalaman kuliner, Sunday Brunch juga dirancang sebagai destinasi rekreasi keluarga. Setiap tamu yang menikmati paket brunch akan mendapatkan akses gratis ke Splash Pool Aloft by Marriott Surabaya Pakuwon City, sehingga dapat menghabiskan waktu bersama keluarga dalam satu lokasi.
Assistant F&B Marcomm Manager Aloft by Marriott Surabaya Pakuwon City, Agustina Ayu Syafitri, mengatakan program tersebut diharapkan menjadi pilihan baru bagi masyarakat Surabaya untuk menikmati akhir pekan.
“Kami menghadirkan Sunday Brunch ini untuk menjadi salah satu destinasi pilihan warga Surabaya saat menikmati family time di hari Minggu. Di VIBE Restaurant, para tamu tidak hanya dapat menikmati brunch all-you-can-eat dengan beragam menu Asia dan internasional, tetapi juga dapat bersantai menikmati akses ke Splash Pool. Kami berharap pengalaman ini dapat menjadi pilihan baru untuk menghabiskan akhir pekan bersama keluarga di Surabaya,” katanya.
Sunday Brunch From Mekong to Malacca ditawarkan dengan harga Rp218.000++ per orang dan dilengkapi promo Buy 8 Get 10, sehingga dapat menjadi pilihan untuk family gathering, perayaan ulang tahun, maupun kegiatan perusahaan di akhir pekan. (feb, tama dini)
